Pour cet été, nous vous proposons un voyage culinaire : des recettes pleines d'exotisme réalisées avec nos spécialités alsaciennes fraiches (spaetzle, knepfle, galettes de pommes de terre…)
Pour cette occasion spéciale, nous avons fait appel à deux nouvelles complices :
Florence, instagrammeuse connue sous le nom de @So_asianflow a longtemps vécu en Inde. Ses recettes sont largement inspirées de cette culture, elle manie parfaitement le piment, le gingembre, le curry, le massala et de nombreuses autres épices.
Létitia, blogueuse connue sous le nom de Piment oiseau est quant à elle d'origine néo-calédonienne. Avec elle, nous vous proposons des recettes métissées puisque la gastronomie en Nouvelle Calédonie va chercher ses inspirations en France, en Indonésie, en Chine ou au Vietnam.
Ces idées de recettes promettent des mariages originaux et surprenants à reproduire facilement chez vous !
Pour commencer, découvrez la première recette de Florence : des Rouleaux de printemps réalisés avec les galettes de pommes de terres estivales aux dés de poivrons.
