Spaetzle aux oeufs frais made in Alsace !

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Spaetzle
aux oeufs frais
 5 /5 (basé sur 2 avis)

Les Spaetzle sont une préparation de pâtes, composée de farine de blé sélectionnée et d’œufs frais. Dans la pure tradition, cette pâte molle, découpée rapidement au couteau au-dessus d’une casserole d’eau bouillante, est pochée pour former d’irrégulières petites lanières de pâtes, que vous poêlerez simplement avant de les déguster.
Les Spaetzle Traiteur Schneider contiennent plus de 8 œufs par kilo de farine, comme le veut la recette traditionnelle. C’est ce secret qui leur donne ce goût et cette texture inimitable !
Moelleux dedans, légèrement croustillants dehors, ils sont très appréciés des enfants mais aussi des adultes, servis comme plat principal, simplement poêlés ou agrémentés de fromage râpé, ou en accompagnement d’une viande en sauce. Ils inspirent également une infinité de recettes savoureuses et faciles à préparer, que vous trouverez dans notre rubrique « Recettes ».

							à poêler

							PréparationPour obtenir des Spaetzle, moelleux et croustillants, de préférence les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 5 à 6 min.

Disponible en :

Nos recettes cuisinées avec ce produitSchniederspaetzle écume au lard paysan
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SPAETZLE A LA CREME 
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Spaetzle ail et basilic
Gratin Spaetzle

Vos avisMarjolaine - 18/05/2021
C'est un super produit !
Daniel - 18/05/2021
Le must des Spaetzle frais !!
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  Ma note :
    
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